הפטריוט של השבט
ZION - JAFFA ORANGE PALE ALE
יש בירות שמספרות סיפור.
ויש בירות שמספרות מאיפה אתה בא.
ZION היא מחווה ישראלית מודרנית לקלאסיקה האהובה של עולם הבירה - פייל אייל.
בבסיס שלה עומדת פילוסופיה פשוטה אך מדויקת: לקחת סגנון בינלאומי מוכר, ולהטעין אותו באופי מקומי מובהק.
אל תוך הפרופיל המאוזן והמרענן של הפייל אייל, שילבנו תפוז יפואי - אחד הסמלים האייקוניים של התרבות והחקלאות הישראלית.
התוצאה היא בירה עם שכבות ארומה עשירות של הדרים טריים, נגיעות מתקתקות עדינות, וסיומת נקייה שמזמינה לגימה נוספת.
הגוף החלק והקליל הופך אותה לנגישה במיוחד, אך המרירות המאוזנת שומרת על עומק ואופי - בדיוק האיזון שבין קלילות לשתייה לבין מורכבות שמכבדת את חובבי הבירה.
זו בירה שמרגישה כמו יום קיץ ישראלי:
חמה, חיה, מלאת אנרגיה - אבל עם רוח קרירה שמאזנת הכל.
ZION היא לא רק בירה.
זו פרשנות של השבט למה זה אומר להיות מקומי, גאה, ועם טוויסט מודרני.